れんげないです

れんげないです 主に料理の備忘録

東京在住、40代男性。 好き嫌いなし。雑食。 とりあえず冷蔵庫の中の食材から片付けたい…

2019-03-26から1日間の記事一覧

つけ麺(辛味抜き)@新橋 バリ男

今週のバリ男。 前回の下振れリベンジ。つけ麺を辛味抜き、アブラ増しで注文。 ここは真冬以外厨房の熱がダイレクトに伝わるので暑い…すでに外のドア半開きで外気を取り入れてました。 味は前回の下振れをくつがえすも、上振れには至らず…最近盛りはやや雑な…