今回のダイエットやる気モードはかなり熱く。今度こそ最高させるべく、酒を週一程度に控え食生活の見直しを図り、筋トレなども盛り込んで進めます。当然鶏胸肉。胸肉のハムを1週間分作ります。 【材料】 ・鶏胸肉 1,5kg ・水 500g ・塩 25g 価格も安く、低脂…

嫁のお弁当作り。オーブンで焼くだけ簡単なので、今週はミートローフ一択でいってもらいます。 【材料】 牛豚合挽き肉 500g 玉ねぎ 1/2個 パン粉 1カップ 牛乳 1カップ 卵 1個 ミックスベジタブル 適量 ケチャップ 大さじ1 バーベキューソース 適量 塩コショ…

今までダラダラやってたダイエットをそろそろマジでやらねばヤバそうな勢いになったとたんブログの更新が疎かになってます…外食を減らしてお酒を控えちょっと運動を開始。まあ、このブログの趣旨が料理の備忘録なんで元に戻っただけとも言えますが。これから…

ザワークラウトをずっと使ってみたかったので試しにやってみました。 【材料】 春キャベツ 3玉 塩 22g ピックリングスパイス 小さじ2 キャラウェイシード 小さじ2 本来は塩だけで作るみたいですが、腐るのが怖くてピックリングスパイスとキャラウェイシード…