れんげないです

れんげないです 主に料理の備忘録

東京在住、40代男性。 好き嫌いなし。雑食。 とりあえず冷蔵庫の中の食材から片付けたい…

冷やしトマト

冷やしトマト @中野弥生町 四丁目酒場

久しぶりに遊々に行くも定休日…少し道を戻って四丁目酒場に来ました。 すでにビールはやっていたので、しょっぱなから日本酒で。記憶が曖昧… 金色おろちか上喜元だった…はず… うまかったことは覚えてます… 付き出しのキャベツ。これだけでいい感もありますが…

冷やしトマト @幡ヶ谷 れんげ食堂

新年1回目のれんげ食堂。外が寒すぎてお店の写真忘れました…まずはビール。 最近生ビールを安く提供するお店だとジョッキが小さかったりしますが、ここの生は480円で通常中ジョッキ。れんげ食堂はビール注文でおつまみのゆで卵とメンマがデフォルトで付いて…

冷やしトマト @中野 魚の四文屋

嫁と2人で新年会。いろいろ迷ったあげく、魚の四文屋へ。 帰るくらいにはいっぱいでしたが、早めだったので空いてました。まずはビールで乾杯! ここは魚系のスタンダードなツマミはほぼ網羅されてる感あるので、使いやすいです。 YouTubeで公開されてるドラ…

冷やしトマト @方南町 なぎ屋

方南町のなぎ屋へ。 多分前回来たのは5年以上前… 冷やしトマトはサイドに 塩とマヨのスタンダードなもの。 価格は300円。 分かりづらいですが、角も立っていて 甘みと酸味がちょうどいいトマトでした。 近所なのですがいつも混み合ってる イメージでなんとな…

冷やしトマト @西新宿 白銀屋 西八の分店

最近白銀屋に縁があるのか ランチのみならず、夜も白銀屋。 西新宿の西八の分店には この3週間で2回飲みに来てます… ここは串で焼き魚が食べられるので 少しずつ色々な魚が楽しめます。 冷やしトマトはスタンダードな 厚切りトマトとマヨネーズ。 表面にはま…

トマトサラダ @溜池山王 もつ千

仕事帰りに軽く飲みで。夜は飲み屋ですが、ランチでは500円でカレーを提供してるので、たまに利用してます。ここは冷やしトマトはなくトマトサラダ。299円。スピードメニューかと思いきや、ハムカツやせせりバターポン酢より後に到着。 比較的薄切りトマトの…

冷やしトマト @赤坂見附 ぼん

会社の人の壮行会で伺いました。 ややうす切りにしたトマトと脇にレタス。トマトとレタスにはうっすらサラダドレッシングがかかってます。 少し崩れかかっていて色も微妙でしたが、味は甘みがあってまあOK。 これで420円は割高ですけど、ビール180円なんで文…

冷やしトマト @幡ヶ谷 鳥貴族

本日の冷やしトマト。 いさぎよいミニマルスタイル。ここは何回も来てるけど、毎回トマトの大きさ、鮮度、切り方にかなりのブレがある。もしかしたらトマトの種類も価格によって変えてるのかなぁ。 今回は出てきた瞬間ハズした予感…切り口が立ってない。グズ…

冷やしトマト @初台 めん屋 桔梗

初台の桔梗に行った。今回の冷やしトマト。 赤色は薄く、緑がかった皮。味付けに小細工はなく、厚切りのトマトだけ。サイドにはマヨネーズ、卓上には塩の2択です。 角が立っていて新鮮。フルーツというより野菜食べてる感あるなぁ。でも甘みも十分。 ミニマ…

冷やしトマト @幡ヶ谷 れんげ食堂

トマトが大好きだ。幼稚園に入るまで嫌いな食べ物だったのに、幼稚園で自家栽培していたトマトを食べてから一気に好きになった。嫌いな食べ物からこんなに格が上がった食べ物は他にないんじゃないか。ケチャップ、トマトソース、ピザソース、トマトジュース…