大砲ラーメン

九州の友人からもらった大砲ラーメン。

一食ごと箱に入ってます。なんか良さげ。

箱の中につくり方の説明書き。年末作った低温調理したチャーシューに焼き目を付けました。朝イチだったのでフライパンに朝日が反射…

麺を茹でます。90秒なんであっという間。

刻んだネギと盛り付けて完成。

食べ始めはあっさりかと思いましたが、しっかりコクもありおいしくいただきました。

ちなみに麺は九州とんこつラーメンの麺にしては少しだけ太めかな…

ごちそうさまでした！