ラーメン汁なし かつおぶし@新橋 麺屋味方

GW目前で仕事も落ち着いてるので遠出して味方。

到着すると外待ちなし、4席空きのミラクル！とは言えすぐにお客さんが来て埋まりましたが。

今回は汁なしにかつおぶし。和風なフレイバーを足してみることにしました。麺の量はふつうで。

壁を見ながらしばしの待ち。5分くらいで提供されました。コールはアブラ、カラメ、フライドオニオン、マヨネーズ。

相変わらずブタの威力！

上のほうのブタは端っこで味しみも良く、ホロホロで最高…

ワシワシの太麺もうまい！

中盤でかつおぶし投入。なんだろうこの味…あ、焼うどん！完全なる焼うどん化した汁なしをさらにかきこみ完食。

かつおぶしでマイルドになり醤油のエッジが削がれるので自分的にはまあまあかな。無しでも良かった。次の汁なしはトッピングチーズにしてみよう。ごちそうさまでした！

店名: 麺屋 味方

住所:  東京都港区新橋4-6-10

定休日: 日曜日