肉そば @溜池山王 田中そば店

アークヒルズの中にある田中そば店でランチ。

博多ラーメンの有名店『田中商店』の姉妹店とのこと。田中商店にいってみたいのですが、いかんせん足立区に行くことがまったくなく… こちらのお店14時くらいですがお客さんで混み合っておりほぼ満席。

初めてということもありおススメの肉そばの食券を購入。こってりもできるそうですがデフォルトで注文。1,080円と価格も攻め気味。

テーブル上には唐華とコショウ。唐花はオリジナルブレンドの唐辛子みたいです。

こちらが肉そば。スープ一面がチャーシューで覆われてます。チャーシューは決して薄くなくそれでいてホロホロなうまいやつ。スープも透き通っていて綺麗。

麺は微妙に平たい細麺。ツルツルとするこういうサラッとしたスープに合うタイプの麺。最後に唐華を入れて完食。唐華はマイルドでいて少しパンチを増すには最適。

ごちそうさまでした！ 

店名: 中華そば専門 田中そば店

住所:  東京都港区赤阪1-12-32

定休日: なし